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涼拌秋葵算是一道超簡單的菜色,又好吃~
只要煮鍋水,秋葵丟下去,燙一燙,撈起,放冰箱,淋上醬油膏就很美味了..
1.
↑黃昏市場買回的秋葵,25元一盒....
2.
↑有幾根可以算看看...
3.
↑水煮開後將洗好的秋葵放入....
4.
↑基本上煮個2-3分鐘應該就夠了~煮太久把膠質煮出太多後會太過軟爛,口感就不好了~
5.
↑放涼後冰到冰箱裡,冰冰的更好吃!(燙好後可以直接放置冰水裡降溫)
6.
↑要吃的時候夾出要吃的數量,淋上一點醬油膏OR素蠔油之類的就很好吃了..滑滑嫰嫩的~(這張是攪拌了一下才想到要拍..)
下回到爭鮮去應該不會想拿秋葵了...
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